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こんにゃく
糸こんにゃく
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簡単おかず★糸こんにゃくきんぴら レシピ・作り方
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約15分
300円前後
r_chibico
味のしみた糸こんにゃくが美味。めんつゆとスーパーのささがきごぼうの水煮を使って簡単調理。作り置きしてお弁当のおかずにも。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
糸こんにゃく
1袋
ささがきごぼうの水煮
1袋
にんじん
5cm
酒
50cc
めんつゆ(つけつゆ用に薄めたもの)
50cc
ごま油・白ごま
各適量
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作り方
1
糸こんにゃくは食べやすい長さに切り、にんじんは千切りにする。
2
糸こんにゃく・にんじん・ささがきごぼうをフライパンで炒め、酒とめんつゆを加えて汁気がなくなるまで炒め煮する。
3
仕上げにごま油を回し入れて白ごまをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
めんつゆを使わない場合はみりん・醤油(各大さじ1)と和風だしの素(小さじ1)を加えます。
きっかけ
こんにゃく好きの子供のために。
公開日:2010/11/09
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関連情報
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糸こんにゃく
きんぴらごぼう
お弁当 おかず 野菜
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作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
きんぴら
糸こん
ごぼう
めんつゆ
料理名
きんぴら
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r_chibico
日々「あれ食べたいな」と思い付いたものを作って楽しむ食生活。 家族の健康と笑顔がいちばん♪
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