鶏皮と長ねぎの鍋風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにお水350ccと、めんつゆ10cc を入れたﾌﾗｲﾊﾟﾝに鷹の爪を3g入れます

2. 2

   長ねぎの頭の部分を用意します(約1/3)

3. 3

   鶏皮肉100gと、長ねぎの頭約1/3を食べやすい大きさに切ってﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れます

4. 4

   かき混ぜながら沸騰させます

5. 5

   沸騰したらお汁をかき回して、
   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに蓋をして火を止め、しばらく待ちます

6. 6

   15分したら蓋をあけて軽くかき混ぜながら、めんつゆ5ccを入れて、
   もう一度火をつけて沸騰させます

7. 7

   全体に火が通ったら出来上がりです