七夕に！海鮮ちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鹿児島市の返礼品のまぐろを使用します。

2. 2

   たまごを溶き、卵焼きをつくり冷ましておく。
   厚みがある場合は、横に２分割してから型で抜くとちょうどよくなります☆

3. 3

   鍋でオクラを湯がき、粗熱をとる。

4. 4

   暖かいご飯に、★の材料を入れうちわ等で冷ましながらさっくりと混ぜ合わせる。
   混ぜすぎると、ごはんがべちゃつくので注意！

5. 5

   ☆の材料をカットする
   きゅうり・まぐろ・サーモン：角切り
   オクラ：輪切り
   たまご焼き：星形で抜く

6. 6

   器に4の酢飯を盛り付け、５でカットした具材を乗せ、完成！