乾燥ひじきがおすすめですが、お急ぎの時には缶詰のひじきで作ると時短になります^^ 辛味が欲しい時は豆板醤を少量入れて調整してください。
ひじきは煮物にする事が多いので、お酢やごま油を入れたらさっぱりして食べやすいかと思いました。
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副菜やおつまみにも。