暑い夏に、ピリ辛たれのスープフォーレシピ・作り方

Name: 暑い夏に、ピリ辛たれのスープフォー
Total time: 15 min
Yield: １
Cuisine: エスニック料理・中南米
Ingredients: フォー ７０ｇ; 鶏ガラスープ（薄め） １．５カップ; 豆板醤 ＊ 小さじ1/5; きび糖 ＊ 小さじ1/2; オイスターソース ＊ 小さじ１; レモン汁 ＊ 小さじ1/4; 醤油 ＊ 小さじ1/4; 味噌 ＊ 小さじ1/5; お好みの具 適量

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約15分
300円前後

MAMA6138

ちょっとアクセントに、辛さを加えて二つの味が楽しめます。

材料（１人分）

フォー: ７０ｇ

鶏ガラスープ（薄め）: １．５カップ

豆板醤　＊: 小さじ1/5

きび糖　＊: 小さじ1/2

オイスターソース　＊: 小さじ１

レモン汁　＊: 小さじ1/4

醤油　＊: 小さじ1/4

味噌　＊: 小さじ1/5

お好みの具: 適量

作り方

1

＊の材料をよく混ぜてタレをつくる。
2

少し薄めの鶏ガラスープを用意して、鍋で煮立て、フォーを入れて茹でる。
3

フォーを器に盛り、お好みの具を載せ、その上にタレをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でもやし、ゆで豚、塩ゆでオクラ等の具が合います。

きっかけ

単調な味にちょっと飽きて。

公開日：2022/07/17

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このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。　☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。