材料（3人分）
- 豚スジ肉
- 300g
- しょうがすりおろし
- 小さじ1
- ネギの青いところ
- 2本分
- 玉ねぎ
- 1個
- 水
- 600ml
- ★カレールー
- 4かけ
- ★牛乳
- 大さじ4
- ★ソース
- 大さじ1.5
- ★ケチャップ
- 大さじ1.5
- ★砂糖
- 大さじ1.5
- ★蜂蜜
- 大さじ1/2
- ★ニンニクすりおろし
- 小さじ1
- ★塩こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 炊飯器にしょうが、ネギ豚スジを入れて浸かるまで水を入れスイッチオン。
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- 2
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- 玉ねぎをすりおろし、レンジで2分加熱する。
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- 3
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- フライパンで玉ねぎを炒める。
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- 4
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- 豚スジを2cmくらいに切り、入れ炒める。
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- 5
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- 水を入れ煮込み、★を入れひと煮立ちしたら完成。
おいしくなるコツ
ご飯を炊くので、時間に余裕をもって作ります。
きっかけ
豚スジのカレーを作りたくて。