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電子レンジで作れるカルボナーラ風リゾット レシピ・作り方

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ふなうた
鍋いらず!自炊が面倒な時でもささっと作れます。

材料(1人分)

ご飯
軽く1杯
お湯
ご飯全体がぎりぎり浸るくらい
顆粒コンソメ
小さじ1
牛乳
200ml程度
1個
溶けるチーズ
1枚
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作り方

  1. 1
    丼にご飯を盛り、お湯とコンソメを入れます。味見しながら調整してください。
  2. 2
    牛乳を加えて混ぜ、卵を割って殻で黄身と白身を分け、白身だけ丼に落とします。
  3. 3
    溶けるチーズをちぎって2に加え、ラップをして電子レンジで加熱します。チーズが溶けて白身が少し固まるくらいまでです。
  4. 4
    最後に黄身をトッピングして完成です。

おいしくなるコツ

コンソメは少し濃いくらいがちょうど良いです。

きっかけ

冷蔵庫の余り物で簡単に済ませたくて。

公開日:2021/10/26

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カテゴリ
リゾット

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ふなうた 主に ・最初から最後まで大した手間のかからない物 ・時間のある時に下処理しておけば簡単な物 を考えています。

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