ラーメンスープで！玉ねぎと鱈の東のまるごと鍋 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 鱈は水で洗い、塩を両面にふり10分置く。ザルにのせ熱湯をかける。
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- 2
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- 玉ねぎは薄切り、白菜はそぎ切り、大根はいちょう切りにする。
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- 3
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- 鍋に水を入れて火をつけ、鱈と2の具材を入れ煮込む。ラーメンスープを溶かして完成。
おいしくなるコツ
鱈の下処理をすると臭みがなく食べやすいです。シメにうどんやラーメンを入れてどうぞ。
きっかけ
煮干しラーメン醤油味が余っていたので。
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