鶏肉とズッキーニとエリンギのマヨバジル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、ズッキーニは1cm程度の輪切り、エリンギは十字に4分割してから薄切りにする。

2. 2

   オリーブオイルをひいたフライパンで、片栗粉をまぶした鶏肉、ズッキーニ、エリンギを炒める。表面が焼けたところで料理酒を入れる。

3. 3

   ズッキーニが透明になってきたらマヨネーズを入れる。

4. 4

   混ぜながら炒め、乾燥バジルをお好みで振りかけて混ぜたら完成。