【おいしくないリンゴ救済】アップルパンケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- りんご 1個
- バター 10g
- ホットケーキミックス 200g
- 牛乳 140g
- たまご 1個
作り方
-
1
りんごを1cm以下になるようスライス切りする。
フライパンにバターを熱し、中火でリンゴを優しく炒める。 -
2
りんごがしんなりしたら火を止め、半量を取りだし、フライパンに残った半量は綺麗に並べる。
ホットケーキミックス、牛乳、たまごを混ぜた生地を半量流し入れ、蓋をして弱火で5分ほど焼く。 -
3
5分ほどすると表面に気泡がいくつかあらわれる。
底がリンゴでもろいので慎重にひっくり返し、また蓋をして5分ほど焼き完成。
きっかけ
おいしくないリンゴだけど、食品ロスしたくないので。
おいしくなるコツ
ホットケーキミックスがない場合は、代用で小麦粉150g+砂糖40g+ベーキングパウダー10gでもOK。 スライスは厚いとモサモサ感がわかってしまいます。1cm以下になるよう、なるべく薄く切りましょう。
- レシピID:1610019058
- 公開日:2021/09/28
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキりんご
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捨てるのはもったいない、それならば加工してしまいましょう。