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ブロッコリーの茎と豆腐の味噌汁 レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
ブロッコリーの茎も有効活用!

材料(4人分)

ブロッコリーの茎
1個分
豆腐
1/2丁
だし汁
600ml
味噌
大さじ2~
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーの茎は皮を剥き、短冊切りにする。豆腐はさいの目切りにする。
  2. 2
    鍋にだし汁とブロッコリーの茎を入れて火にかける。
  3. 3
    沸騰して茎が煮えたら火を止める。豆腐を加えて味噌を溶く。

きっかけ

ブロッコリーの茎があったので

公開日:2021/10/08

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カテゴリ
ブロッコリーその他の味噌汁

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