カレイの中華野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アブラカレイの切り身を食べやすく切り、両面に薄く塩コショウして10分ほどおく。
- 2 にんじん、ピーマン、キャベツは細めにきる。
- 3 アブラカレイの水分をキッチンペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす。
-
4
フライパンに油を熱し、アブラカレイを片面2~3分ずつ焼く。お皿に盛り付ける。
- 5 フライパンをきれいにしてからごま油を熱し、野菜を炒める。油が回ったら●を加えて煮る。
- 6 ○をよく溶いて加えてとろみをつける。カレイの上からかけ、白ごまをかける。
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- カレイ（カラスカレイ）
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ミロ342022/08/14 19:42
美味しかったです♪
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