小松菜とキノコチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを取り、半分に切る。
   エリンギは食べやすいおおきさにスライスする。
   にんじんは短冊切り。
   小松菜は3センチ程度のざく切りに。

2. 2

   フライパンを熱し人参、キノコ類を炒めたら小松菜を投入。ぜんぶに火が通るまで炒める。

3. 3

   2に卵をいれ固まってきたら、★を入れて馴染ませ完成。