厚揚げと山芋のチーズパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、沸騰したお湯をかけ油抜きする。山芋は皮をむき、2cmほどの厚さの半月切りにする。ホーローの器に厚揚げと山芋を順番に並べていく。

2. 2

   豚肉をフライパンで焼き、焼肉のタレをかけて炒める。煮詰まったら、1の工程で並べた厚揚げと山芋の上に敷く。その上にモッツァレラチーズを敷く。

3. 3

   オーブンを180℃20分で余熱し、2の工程のモッツァレラチーズの上からパン粉をかける。

4. 4

   オーブンで焼いていく。途中焦げていないか 確認してください。パン粉に焦げ目がついたら 出来上がり。