ブロッコリーのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。軸は厚めに皮をむき食べやすい大きさに切る。ベーコンは1センチ幅に切る。

2. 2

   湯を沸かして湯の量の1%の塩を入れて1のブロッコリーを1分茹でザルにあげる。

3. 3

   フライパンにバター、おろしニンニクを入れて火にかける。バターが溶けたらベーコン、2のブロッコリーを入れてバターをしっかりからめるように炒める。

4. 4

   器に盛りお好みでブラックペッパーをかければ完成。