作り方
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- 1
- かぼちゃは、0.5～1cm幅の食べやすい大きさにカット。
※フライパンに広げられる量
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- 2
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- 多めの油を引き、裏表軽く焦げ目が付くまで焼く。
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- 3
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- ★を入れ、タレを絡める。 仕上げにごまを振る。
※焦げやすいので一度火を止めます。
おいしくなるコツ
※照りが足りない時は、水を少々入れます。
・軽く焦げ目をつけ香ばしく！
・ごまタップリで見栄えも風味もUP。
・調味料多くして、濃く煮詰めるとご飯にあうおかずになり、お弁当にもオススメ。
きっかけ
・さつま芋でも美味しいです。
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