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豚の角煮
レシピ詳細
豚バラの角煮 レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
ままずく
炊飯器にお任せ!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豚バラブロック
500g
水
800ml
しょうゆ
100g
砂糖
50g
酢
50g
水
400ml
作り方
1
フライパンで両面に焼き色が付くまで焼く。
2
炊飯器にお肉を入れ、お肉が被るくらいの水(我が家の炊飯器だと800ml)を入れ、炊飯をスタートする。
3
炊き上がったら、お湯を捨て、お肉を半分に切る。調味料とお肉が被るくらいの水(我が家の炊飯器だと400ml)を入れて、炊飯をスタートする。
4
炊き上がったらお好みの大きさにカットして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
1回目の炊飯で油抜き、2回目の炊飯で味付けをしています。
きっかけ
鍋で作るより簡単だったので、炊飯器で作りました。
公開日:2021/03/02
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関連情報
カテゴリ
豚の角煮
炊飯器で作る豚の角煮
このレシピを作ったユーザ
ままずく
働くママ、子育てごはん。 手抜きよ、もちろん。 だって忙しいんだもの!
つくったよレポート(
1
件)
2021/03/04 06:29
美味しくできました(^^)ありがとうございました!
こめこおばちゃん
ありがとうございます!
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