中華風味噌スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは繊維に沿って薄切りに、
   ほうれん草は根を取って5cm程度の幅に切る。

2. 2

   強火で水を沸騰させ、たまねぎを煮る。

3. 3

   たまねぎが柔らかくなったところで、中火にして鶏ガラスープの素を溶かし、ほうれん草を茎の方から入れる。

4. 4

   ほうれん草が柔らかくなってきたら、キムチだれ、にんにくを入れる。

5. 5

   軽くかき混ぜたら、弱火にして味噌を溶かし、こしょうを振って完成。