ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきは水で戻しておく。人参とうすあげを食べやすいように細切りにする。
   初めに鍋に人参とうすあげを入れ、砂糖を入れて弱火で落し蓋をして煮る

2. 2

   人参が少し柔らかくなったら いしるを加え、弱火～中火の間ぐらいで蓋を開けて煮詰める。

3. 3

   煮汁が無くなるまで煮詰めたら完成。