材料(1~2人分)
- ●キャベツ
- 4枚
- ●パン粉、すりおろした長芋
- 各50g
- ●卵
- 1個
- ●和風だしの素
- 小さじ1
- ●水
- 50ml
- ○あおさ、鰹節
- 適量
- ○ソース、マヨネーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- キャベツを粗みじん切りにする。
-
- 2
-
- ボウルに●を入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
- フライパンに油を熱し、2を流し入れる。フライ返しでふちを丸く整えて蓋をして4~5分ほど焼く。
-
- 4
- お皿を使ってひっくり返し、さらに3~4分ほど焼く。
-
- 5
- お皿に取り出し、お好みで○をかける。
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