豚ロースで作るとろ〜りチーズ入りピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースにピザ用チーズを乗せて、端から巻きます。

2. 2

   1. にハーブソルトをかけ、片栗粉をまぶします。

3. 3

   卵を溶いて、2.をくぐらせます。

4. 4

   フライパンにエクストラヴァージンオリーブオイルをひいて、3.を中火で加熱します。

5. 5

   軽く火を通したら、もう一度卵をくぐらせて、中火で加熱します。

6. 6

   酒を加えて蓋をし、中火で中に火が通るまで加熱します。

7. 7

   お皿に盛り付け、お好みでトマトケチャップをかけます。