つくね野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは乱切り、にんじんは薄切り、キャベツはざく切りにする。

2. 2

   ピーマンとにんじんは耐熱容器に入れて水を少しかけ、500wのレンジで1分30秒ほど加熱する。

3. 3

   ●を混ぜ合わせる。手に油をつけ、●を一口大ずつに丸めて油をしいたフライパンの半分側に並べる。

4. 4

   中火にかけ、もう半分にピーマンとにんじんを入れて炒める。つくねは両面に焼き色がついたらお皿に取り出しておく。

5. 5

   キャベツを加えて炒める。つくねを戻し、○を加える。