梅酒ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンを水（大さじ1）でふやかしておく。

2. 2

   鍋に梅酒と砂糖を入れて火にかける。アルコールをとばすために沸騰して蒸気がでるまで煮る。

3. 3

   2に水を加え、ふやかしたゼラチンを溶かす。

4. 4

   器に注ぎ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。