バニラエッセンスが香る栗の渋皮煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗はお湯に30分ぐらいつけてから鬼皮を剥きます。渋皮が剥けないように気をつけます。

2. 2

   鬼皮が向けたら、鍋にタップの水と重曹小さじ1を入れて20分位茹でます。

3. 3

   茹で上がったら栗を取り出して、水で優しく洗います。茹で汁は捨てます。

4. 4

   2.3の作業を3.4回繰り返します。

5. 5

   鍋に4の栗と砂糖、バニラエッセンスを入れて20分位の煮たら完成！