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ひき肉とナスとエノキの味噌和え〜お酒のおともに〜 レシピ・作り方

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こんこん
手間をかけず、ほっとする味わい!

材料(2人分)

ひき肉
100g
ナス
1本
味噌
大さじ1
えのき
1/2
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンにひき肉を炒めます
  2. 2
    なす、エノキを細かく切ります。
  3. 3
    炒めたひき肉と、2を合わせます。
  4. 4
    砂糖を加えて、少し炒めます。
  5. 5
    味噌を加えて、少し炒めます。

おいしくなるコツ

砂糖を先に加えて。

きっかけ

冷蔵庫にあった食材で作りました。

公開日:2020/09/24

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カテゴリ
豚ひき肉えのきなす全般

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