お化け胡瓜の活用法！きゅうりのツナマヨ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お化け胡瓜を6等分して皮を剥く。

2. 2

   半分に切って中の種をティースプーンで取る。

3. 3

   種を取った胡瓜を薄くスライスする。

4. 4

   小さじ一杯の塩を加える。

5. 5

   良く揉む。

6. 6

   流水で塩揉みした胡瓜を良く洗って塩気を抜く。
   揉みながら水を3回ほど取り替えました。

7. 7

   胡瓜の水気をキッチンペーパー等で絞って良く取り、油(水)を搾ったツナと大匙山盛り1杯のマヨネーズを加える。

8. 8

   良く和えたら出来上がりです♪