豚の角煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりに水を入れ火にかけ、豚バラと長ネギを入れ1～2時間煮込む。
- 2 1からゆで汁と長ネギを取りだし、酒・醤油・みりん・砂糖を入れ更に20分程、弱火で似る。
- 3 卵はゆで卵にし、冷めた2に入れ味を染み込ませる。
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