あつあつトロトロ♡白菜のかき玉中華スープレシピ・作り方

Name: あつあつトロトロ♡白菜のかき玉中華スープ
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 白菜 300g; 水 800cc; しめじ 50g; 中華だしの素 大匙1; オイスターソース 小匙1; 卵 1個; 水溶き片栗粉 大匙4

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約10分
100円以下

Zubolabo+

野菜をたっぷり摂って健康的に過ごしたいですね♪

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

白菜: 300g

水: 800cc

しめじ: 50g

中華だしの素: 大匙1

オイスターソース: 小匙1

卵: 1個

水溶き片栗粉: 大匙4

作り方

1

白菜をざく切りにし、水に入れ強火にかけます。
2

沸騰したらしめじを入れ、中華だしとオイスターソースを加えます。
3

再度沸騰したところに溶き卵を回し入れます。最後に火を止め水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を入れたらすぐかき混ぜると、白濁せずきれいなかき玉になります。このレシピは少し薄味に感じる方もいるかも知れないので、お好みで調整してください。

きっかけ

段々冷たいものを飲むことも増えてきたので、身体をあたためるメニューを考えました。

公開日：2020/05/17

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このレシピを作ったユーザ

Zubolabo+ 野菜を中心に簡単、節約、ヘルシーを意識したレシピを投稿しています♪ 料理の常識から外れた内容も多分にあると思いますが、勤めながらでもなるべく身体を気づかうよう、自身の備忘録としても使っていますので、どうぞお手やわらかに… おひとりでもご参考になればうれしいです◎ 一緒にヘルシーな食生活を目指しましょう！