低温調理でとってもジューシーなサラダチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を観音開きにし厚みを均等にする。

2. 2

   ジップロックに長ネギと観音開きにした胸肉を入れる。

3. 3

   袋の中にハーブスパイスと砂糖を入れ、よく揉み込む。

4. 4

   クックフォーミー に60度のお湯を用意し、その中にジップロックのまま入れてほったらかし60分。

5. 5

   袋から出して薄く切って召し上がれ。