マクロビ プルーンクッキー 卵、乳製品不使用 レシピ・作り方
材料(天板1枚分人分)
- 小麦粉
- 170g
- 砂糖
- 30g
- きな粉
- 10g
- ベーキングパウダー
- 5g
- 塩
- 5滴
- 菜種油
- 30g
- 豆乳
- 80g
- バニラエッセンス
- ひとまわし
- プルーン
- 6粒
作り方
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- 1
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- プルーン以外の材料を全てまぜる。
-
- 2
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- プルーンを加えて生地を軽く混ぜ、天板にのせてのばす。
180度のオーブンで10分焼く。
-
- 3
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- 包丁で切り分けて180度のオーブンで20分焼く。
-
- 4
-
- 焼き色がついたら完成。
おいしくなるコツ
ザクザククッキーなので、切り分けるときは一口サイズがおすすめ。
きっかけ
こどものおやつに。
家にあるもので作りました。
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