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厚揚げの刻み昆布煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mamimumai
簡単に♪
材料(2人分)
厚揚げ
2枚
○水
カップ1
○ほんだし
小さじ1
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ2
○酒
大さじ1
○刻み昆布
1/2つかみ
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作り方
1
刻み昆布は食べやすい大きさにきり、厚揚げはペーパーで余分な油を少し取り除いて、一口大に切る。
2
○の材料をなべに入れ、煮たたせ、厚揚げを入れて煮込む。
3
厚揚げの色が変わるまで煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
途中で上下を返したり、水を足してください。
きっかけ
簡単に♪
公開日:2019/11/18
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