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厚揚げの刻み昆布煮 レシピ・作り方

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mamimumai
簡単に♪

材料(2人分)

厚揚げ
2枚
○水
カップ1
○ほんだし
小さじ1
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ2
○酒
大さじ1
○刻み昆布
1/2つかみ
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作り方

  1. 1
    刻み昆布は食べやすい大きさにきり、厚揚げはペーパーで余分な油を少し取り除いて、一口大に切る。
  2. 2
    ○の材料をなべに入れ、煮たたせ、厚揚げを入れて煮込む。
  3. 3
    厚揚げの色が変わるまで煮込む。

おいしくなるコツ

途中で上下を返したり、水を足してください。

きっかけ

簡単に♪

公開日:2019/11/18

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カテゴリ
厚揚げ

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