かぼちゃパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを1~2cm角ほどに切り、水にくぐらせてから耐熱皿に入れてラップをふんわりとして500wのレンジに5分ほどかける。

2. 2

   かぼちゃを熱いうちにフォークで潰し、砂糖、牛乳、シナモンを入れて混ぜ合わせる。あら熱をとる。

3. 3

   冷凍パイシートを常温な10分ほどおいて解凍する。めん棒で少し伸ばす。

4. 4

   パイシートを6等分し、3枚は端を1cmほど残して切り込みを数本入れる。

5. 5

   かぼちゃペーストを切り込みがはいっていないパイシートの上にのせ、切り込みがはいったパイシートを被せる。端をフォークで押さえる。

6. 6

   溶き卵を表面に塗り、200度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。