なすと油麩の煮物 レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
油麩からこくが出て、美味しい！

材料（2~3人分）

なす
2本
油麩
50g
●めんつゆ
50ml
●水
200ml
●砂糖
小さじ2
●和風だしの素
小さじ1

作り方

  1. 1
    なすは1.5~2cm幅のいちょう切りか半分切りにする。水にさらす。
  2. 2
    フライパンになすと油麩と●を入れて蓋をして火にかける。時々優しく上下を返し、なすがくたくたになるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

油麩があったので

公開日：2019/10/12
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カテゴリ
麩白なす

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