絶対パラパラに仕上がります!納豆玉子チャーハン レシピ・作り方

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太郎美恵左衛門
玉子と納豆とウェイパーを一度に混ぜてフライパンに流し入れるだけ。簡単にパラパラ炒飯が出来ます!
みんながつくった数 3

材料(1人分)

ご飯
茶碗1杯
納豆
1パック
玉子
1個
ウェイパー
小匙1

作り方

  1. 1
    材料です。ウェイパー(味覇)は便利なので缶で常備してます。
  2. 2
    納豆と玉子を器にいれ軽く混ぜます(納豆のタレとからしは入れません)。そこにウェイパーを入れます。ウェイパーは完全に混ぜる必要なし!炒めているうちに全体に馴染みます。
  3. 3
    熱して油を引いたフライパンに玉子納豆を流し入れます。ほぐす必要はありません。固まりのままで大丈夫です。
  4. 4
    暖めたご飯を入れます。ご飯と玉子納豆を切るように混ぜ合わせていきます。
  5. 5
    全体にまんべんなく混ざったら完成です

おいしくなるコツ

玉子納豆がある程度固まってからご飯を投入して下さい。その方がほぐしてパラパラになりやすいです。仕上げに黒胡椒を振ると大人の味になります!!

きっかけ

作りやすくて、美味しい納豆チャーハンを試行錯誤してこの方法に落ち着きました。

公開日:2019/09/14

関連情報

カテゴリ
納豆チャーハンその他のチャーハンお弁当 チャーハン
料理名
納豆炒飯

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/09/22 12:56
味付け簡単で美味しいです!ランチにぴったりです。
シラユカ
作って下さってありがとうございます!安定の味で毎回美味しく作れます。ランチにぴったりですね(^^)/

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