しめじとあさりのワイン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油を入れ、にんにくと唐辛子を焦げないように香りを出す。

2. 2

   酒、あさりとキノコを入れ、強火で炒める。

3. 3

   ふたをして弱火で蒸し焼きにする。

4. 4

   あさりが開いたら、醤油をかけて完成。