おくらのおかか和え レシピ・作り方

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五十嵐 乱
濃い味ですので、辛そう…と思われる場合はお水で調整してください。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

おくら
5本程度
けずりぶし
２つかみくらい
めんつゆ(２倍)
大3くらい
水(薄めたいなら)
お好みで

作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かし、オクラをゆでる。
    お好みの固さでOK,私は柔らかめに茹でました。
  2. 2
    ザルに上げサッと冷水にくぐらせる。
    冷めたらヘタをおとし、お好みのサイズにきる。
  3. 3
    ボールにうつしたら、けずりぶしとめんつゆを入れよく和える。
  4. 4
    １０分ほどおいて味をなじませたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

めんつゆが万能！和え物もできます。

公開日：2020/05/15
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カテゴリ
オクラ簡単夕食簡単おつまみめんつゆ夏バテ対策
関連キーワード
夏野菜 簡単 おくら めんつゆ

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五十嵐 乱 楽天レシピに投稿することで、料理に対するモチベーションを上げております(￣ー￣)ｂ 作る側としても、気になるレシピを見つけて毎日の献立に活かしたいところです。 投稿するレシピ、分量はお好みで！が多いです。 なぜなら私は計らずに料理をするからです。 手抜き&ほどよく美味しいものを求めますw ※つくれぽ承認＝スタンプ多めです 沢山のつくれぽ、本当にありがとうございます！

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/18 00:19
めんつゆが3倍濃縮だったので、水で薄め、丁度良かったです。
misaku
つくレポありがとうございます！お好みに調整していただけてよかったです(^^)また作ってみてくださいね。ありがとうございました☆

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