材料（2人分）
- ナス
- １本
- たまねぎ
- 半分
- ○砂糖
- 大さじ1
- ○醤油
- 大さじ2
- ○にんにくチューブ
- 3cm
- ○酒
- 大さじ2
- ○みりん
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- ○の調味料でスペアリブを煮たときに残った汁を使いました。
-
- 2
- ナスは乱切り、たまねぎはくし切りにする。
-
- 3
- ダレが残ったフライパンに野菜を入れて炒めながら煮る。
-
- 4
- ダレが少ないようなら、水を入れて煮る。
-
- 5
- やさいに火が通ったら完成。
おいしくなるコツ
味が足らなければ塩胡椒してください。
きっかけ
タレがもったいなくて。
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