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なすとキャベツのひき肉炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mamimumai
なすで美味しく♪多めの油でなすに油を吸わせて
材料(1人分)
キャベツ
5枚
なす
1本
鶏ひき肉
50g
サラダ油
大さじ2
○醤油
大さじ2
○ほんだし
小さじ1/2
○砂糖
大さじ2
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作り方
1
キャベツとなすを食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉となすを炒める。
3
ひき肉の色が変わったら、キャベツを炒め、油が回ったら、○の調味料で味付けする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
なすに油を吸わせる事です。
きっかけ
なすが好きです。
公開日:2019/04/06
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