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なすとキャベツのひき肉炒め レシピ・作り方

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mamimumai
なすで美味しく♪多めの油でなすに油を吸わせて

材料(1人分)

キャベツ
5枚
なす
1本
鶏ひき肉
50g
サラダ油
大さじ2
○醤油
大さじ2
○ほんだし
小さじ1/2
○砂糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    キャベツとなすを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉となすを炒める。
  3. 3
    ひき肉の色が変わったら、キャベツを炒め、油が回ったら、○の調味料で味付けする。

おいしくなるコツ

なすに油を吸わせる事です。

きっかけ

なすが好きです。

公開日:2019/04/06

関連情報

カテゴリ
なす全般その他の野菜炒め肉野菜炒め豚ひき肉キャベツ

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