肉とナスの味噌汁レシピ・作り方

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約15分
100円以下

肉でボリュームを出して☆

材料（2人分）

ナス: 1本

玉ねぎ: 1/4玉

豚こま: 60g

味噌: 大さじ2

ほんだし: 小さじ1/2

水: カップ2

作り方

1

玉ねぎとナスは食べやすい大きさに切る。
2

鍋にお湯を沸かし、ナスと玉ねぎと肉を入れて茹でる。
アクが出てきたらとる。
3

ほんだしと味噌を入れて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で一気に似たほうが、ナスが変色しない気がします。

きっかけ

肉の油であったまりたくて。

公開日：2019/03/05

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カテゴリ: その他の味噌汁なすの味噌汁

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