ナスとえのきの味噌♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを取り除き、食べやすい大きさに切る。えのきも切る。

2. 2

   ナスを水に2〜3分つけておく。

3. 3

   鍋に水を入れて沸かす。ナス、えのき、味噌以外の調味料をいれて、煮る。

4. 4

   ナスが煮えたら、火を止めずに味噌を入れて、味噌が溶けたら、すぐに火を止める。