チンゲンサイのペースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- チンゲンサイの葉 ひと束
作り方
-
1
チンゲンサイの葉を切り取り、みじん切りにする。この段階でなるべく細かい方が、楽にすれます。
-
2
ざるで湯をきり、水で洗う。
-
3
すり鉢でする。余ったら、ラップで冷凍保存。
-
4
今回は3食分できました。以外と少ない…葉物はゆでると縮みますね。
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