材料（2人分）
- とりもも肉
- 1／２枚
- とりむね肉
- 1／２枚
- 長ネギ
- 3本
- めんつゆ2倍濃縮
- 80ml
- 水
- 200ml
作り方
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- 1
- ネギは4センチぐらいに切り、クックパーフライパン用で両面に焼き色がつくまで焼く
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- 2
- もも肉、むね肉は食べやすい大きさに切り、シリコンスチーマーで5分加熱する
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- 3
- 鍋にめんつゆと水を入れ沸騰させ、1と2を加え煮る
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- 4
- ネギが柔らかくなったら完成
おいしくなるコツ
ネギを先に焼くと甘くなって美味しいです
きっかけ
年越し蕎麦用のつけ汁
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