ポーランド料理!プラツキ レシピ・作り方

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黒とんぼ
ポーランド料理のプラツキ(ポテトパンケーキ)に、マヨネーズを入れることでしっとり&まろやかに仕上げました。

材料(2~3人分)

じゃがいも(すりおろし)
3個
玉ねぎ(すりおろし)
1個
●卵
1個
●小麦粉(薄力粉)
大さじ4
●マヨネーズ
大さじ1
●塩
ひとつまみ
サラダ油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1
    ボウルに皮を剥いたじゃがいもと玉ねぎのすりおろしと●を入れる。
  2. 2
    1がなめらかになるまで混ぜ合わせる。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を入れて熱し、お玉一杯分の生地を流し込む。弱火で蓋をして焼く。
  4. 4
    生地の色が変わり、表面が乾いてきたらひっくり返す。
  5. 5
    裏面も焼いたら完成。
  6. 6
    ポーランドの家庭の味!レチョ風トマト煮(ID :1610010166)をかけて食べるのがおすすめです。
  7. 7
    ブログ「黒とんぼのキッチン」https://kurotonbo.hateblo.jp/
    でも紹介しています。
    よろしければ、ご覧ください。

おいしくなるコツ

じゃがいもと玉ねぎをすりおろすのが大変ですが、あとの工程は簡単です。 フードプロセッサーなどを利用すると楽に作れます。

きっかけ

W杯(ワールドカップ)2018ロシア大会の対戦相手ポーランドの家庭料理が食べてみたくて作りました。

公開日:2018/06/23

関連情報

カテゴリ
100円以下の節約料理じゃがいもフライパン一つでできるその他簡単おもてなし料理
関連キーワード
じゃがいも 大豆 ポーランド W杯2018ロシア大会
料理名
ポーランド料理!プラツキ風パンケーキ

このレシピを作ったユーザ

黒とんぼ ブログやってます(≧▽≦) 「manifa&黒とんぼ」 https://www.manikuro.com

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