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ふきの中華風卵とじ レシピ・作り方
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ふきを卵とじにしました!
材料(2~3人分)
ふきの水煮
200g
卵
2個
●水
100ml
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●塩コショウ
少々
ごま油
小さじ2
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作り方
1
ふきの水煮は斜めに7mm幅くらいに切る。
2
フライパンにふきの水煮と●を入れて火にかける。3~4分ほど煮込む。
3
卵を溶いて流し入れる。卵が固まってきたら仕上げにごま油を回しかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ふきの水煮があったので
公開日:2018/06/11
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