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ふきの中華風卵とじ レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
ふきを卵とじにしました!

材料(2~3人分)

ふきの水煮
200g
2個
●水
100ml
●鶏ガラスープの素
小さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●塩コショウ
少々
ごま油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ふきの水煮は斜めに7mm幅くらいに切る。
  2. 2
    フライパンにふきの水煮と●を入れて火にかける。3~4分ほど煮込む。
  3. 3
    卵を溶いて流し入れる。卵が固まってきたら仕上げにごま油を回しかける。

きっかけ

ふきの水煮があったので

公開日:2018/06/11

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カテゴリ
ふき

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