ごはんでかさましハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに●を入れてしっかり混ぜる。

3. 3

   フライパンに油をしく。2を4等分し、空気を抜きながら小判型に成形して真ん中を窪ませてフライパンに並べる。

4. 4

   フライパンを中火にかけ、ハンバーグの両面に焦げ目がつくまで焼く。水を加えて蓋をし、水分がなくなるまで蒸し焼きにし、お皿に盛り付ける。

5. 5

   ハンバーグを焼いたフライパンに〇を入れて、1~2分ほど煮詰める。ハンバーグにかける。