人参のお好み焼き レシピ・作り方

人参のお好み焼き
  • 約30分
  • 300円前後
team ok yamato
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人参をたっぷり使ったお好み焼きです。

材料(4人分)

  • 人参 1本
  • 大根 5cm
  • タマネギ 1/2個
  • ベーコン 50g
  • 角餅 1枚
  • 生地★
  • ★お好み焼き粉 100g
  • ★卵 1個
  • ★水 150㏄
  • サラダ油 大匙1
  • スライスチーズ 1枚
  • お好み焼きソース 適量

作り方

  1. 1 人参、大根、玉ねぎは細切りにする。餅は5mm厚さに切る。
  2. 2 お好み焼き粉に卵と水を入れてよく混ぜる。
  3. 3 1と2をよく混ぜ合わせる。
  4. 4 フライパンを熱し、油を入れて3の生地を流し入れる。ベーコンをのせる。
  5. 5 弱火で蓋をして10分ほど焼く。
  6. 6 5をひっくり返し、スライスチーズをのせる。蓋をして焼く。
  7. 7 お皿に移し、お好み焼きソースをかける。

きっかけ

人参をたくさん食べたかった。

おいしくなるコツ

弱火でじっくり焼くことですね。人参を電子レンジで加熱するかゆでておくと時間短縮になります。

  • レシピID:1610009420
  • 公開日:2017/11/09
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その他のお好み焼にんじん
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