米粉まじりのスコーン レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
ボウルに●を入れて泡立て器で混ぜる。バターを入れて粉を絡ませながらフォークで切るように混ぜる。
-
2
牛乳を加えてフォークで切るように混ぜる。だいたいまとまったらラップで包む。冷蔵庫で30分ほど休ませる。
-
3
打ち粉（米粉）をした台に生地をのせて、打ち粉をしながら麺棒で伸ばしてたたむ作業を5~6回繰り返す。1cm厚さに伸ばしてコップで型抜きする。牛乳を表面に塗る。
- 4 オーブンを180度に予熱してから、20分ほど焼く。
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