余ったお蕎麦でそば焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんとキャベツは粗い千切りにする。しめじはいしづきを落としてばらしておく。小ねぎは小口切りにする。お蕎麦は水でほぐしておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、にんじん→キャベツ→しめじの順に炒める。

3. 3

   お蕎麦を加えてさらに炒め、●で味付けする。

4. 4

   3をお皿に盛り付けて最後に鰹節と小ねぎかける。