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みょうがの玉子とじ レシピ・作り方

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煮ることでみょうがの苦みが減って食べやすい！卵でとじることでさらに食べやすくなります！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

みょうが
100g
卵
2個
●水
150ml
●醤油、みりん
各大さじ1
●砂糖
小さじ2
●和風だしの素
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    みょうがは千切りにする。
  2. 2
    鍋にみょうがと●を入れて火にかける。沸騰してきたら弱火にし、溶いた卵を流し入れて蓋をして1分ほど煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

みょうががあったので

公開日：2017/09/14
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