ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 クリームチーズを常温に戻しておく。
- 2 ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。
-
3
2に砂糖→卵（1個ずつ）→レモン汁→生クリーム→小麦粉（茶漉しでふるってから）を順に加えてその都度しっかりと混ぜる。
-
4
オープンを180度に予熱する。その間にココット皿に3を流し入れる。だいたい6個分くらいになります。紙コップでも焼けます。
- 5 180度のオープンで40分ほど焼く。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
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